光明社區(qū)開展“歡樂(lè)睦鄰”美食系列培訓(xùn)活動(dòng)
2018/07/20
光明辣媽學(xué)做美食。
深圳新聞網(wǎng)7月18日訊（見(jiàn)習(xí)記者 謝繹 通訊員 游植輝 陳小麗） 隨著居民生活水平的提高，群眾對(duì)美食的要求越來(lái)越高，為了滿足轄區(qū)居民的愿望，光明社區(qū)開展了“歡樂(lè)睦鄰”美食系列培訓(xùn)活動(dòng)。近日，美食培訓(xùn)系列的學(xué)做包餃子活動(dòng)，社區(qū)的32位光明辣媽通過(guò)共同學(xué)習(xí)，均在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)會(huì)了如何制作這項(xiàng)美食。
在學(xué)習(xí)活動(dòng)中，社工帶領(lǐng)學(xué)員們相互認(rèn)識(shí)，接著大家圍在社區(qū)廚房，認(rèn)真傾聽(tīng)老師關(guān)于美食制作的步驟和方法。學(xué)員們積極與老師交流，現(xiàn)場(chǎng)氣氛高漲?！俺蚊嫔圻^(guò)篩，放入容器內(nèi)，一邊是粉一邊是空的。將燒好的開水倒入容器空的一邊，用搟面棍攪拌均勻……?！崩蠋熗ㄟ^(guò)手把手地教學(xué)，使每位學(xué)員均學(xué)習(xí)到了包餃子制作的知識(shí)。
活動(dòng)結(jié)束后，黃女士表示，要好好學(xué)習(xí)，回去馬上做給家人吃。陳女士說(shuō)，包餡心，用手捏成雞冠型，要多學(xué)兩次，每次包都漏餡，能參加這次的美食班非常開心。
光明社區(qū)的社工介紹，通過(guò)美食系列培訓(xùn)活動(dòng)，使中國(guó)傳統(tǒng)美食得到傳承和發(fā)揚(yáng)，加深了居民對(duì)居住地的感情，增強(qiáng)對(duì)社區(qū)的歸屬感，增進(jìn)鄰里互動(dòng)交流，促進(jìn)和諧社區(qū)建設(shè)。