寶安有滋味① | 漫游古村古墟，觸摸時(shí)光記憶
2022/05/19開欄語
2022年5月19日是第12個(gè)“中國旅游日”，今年的主題是“感悟中華文化，享受美好旅程”。
寶安作為深港文化之根，有著豐富的文體旅游資源。它們在山海之間與夜色之中，在村落古墟與文體空間內(nèi)，在歷史文物與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)里，等待著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
在寶安提出“打造灣區(qū)品質(zhì)文旅城區(qū)”之際，寶安區(qū)文化廣電旅游體育局策劃推出“寶安有滋味”欄目，帶領(lǐng)大家走進(jìn)這座歷史與現(xiàn)代交融的城區(qū)，在游玩中發(fā)現(xiàn)寶安之美，感受獨(dú)特的寶安滋味。
寶安，建制于東晉咸和六年（公元331年），迄今已有1600多年的歷史，存留下了大量的古建筑。
這里，深圳面積最大、保存最為完好的嶺南廣府民系建筑群“鳳凰古村”歷經(jīng)700年的風(fēng)霜洗禮。
這里，繁華都市里鬧中取靜的“清平古墟”，飄散著裊裊人間煙火氣。
這里，深圳“四大古墟”之一的“沙井古墟”，傳唱著上千年的記憶。
跟著我們的鏡頭
共赴一場古村漫游細(xì)品歲月悠長
“人生自古誰無死，留取丹心照汗青”，700多年前，南宋民族英雄文天祥，在寶安外海伶仃洋留下了絕唱千古的名句。
700多年后，坐落在寶安福永鳳凰山下的鳳凰古村，依然在靜靜講述著先人的事跡。
在燈火璀璨的繁華都市里鳳凰古村偏居一隅古樸而靜謐
這座擁有700多年歷史的古老村落，是深圳地區(qū)古建筑單位最多、面積最大、保存最為完好的嶺南廣府民系建筑風(fēng)格的古建筑群。
歷經(jīng)700多年時(shí)光流逝
它依然保留著遠(yuǎn)久的歲月痕跡
01
「文氏宗祠」
矗立在古村入口處的文氏宗祠，是文氏后代民間節(jié)日祭祀或祈福的地方，大門上“煙樓世澤正氣家風(fēng)”的牌匾，彰顯著巍然氣勢與世代傳承正氣家風(fēng)。
祠堂外部裝潢精美，抬頭向上看去，一片片具有嶺南特色的飛檐瓦片、房梁畫壁，栩栩如生、呼之欲出。
02
「明清時(shí)代民居」
鳳凰古村目前尚存的古建筑有69座明清民居、5座私塾書室、12座公祠，古村內(nèi)民居采用“梳式布局”，規(guī)整且明晰。
一條條筆直的巷道靜謐幽深由青石板鋪就形成的小徑貫穿整個(gè)村落雨水滴答墜落石面恍惚間，猶如穿越到了煙雨江南。
盡管漫長的風(fēng)霜?dú)q月磨損了曾經(jīng)的綺麗風(fēng)光，但我們?nèi)匀荒軓谋Ａ糁两竦牡窕ㄊ獭⑸綁φT體味到典型的廣府建筑之美 。
03
「文昌塔」
緊挨著鳳凰古村的文塔公園里，矗立著一座六層六角石基堆砌的古塔，這是寶安現(xiàn)存最高古塔“文昌塔”。
文昌塔始建于清朝嘉慶道光年間，塔身用青磚砌造，塔高六層，臨水而立、古樸雋秀。
繞過文昌塔再走過一座石橋，便到了文天祥紀(jì)念館。館內(nèi)細(xì)致陳列著文天祥的生平事跡，以及文氏家族在此開宗立業(yè)延續(xù)至今的正氣家風(fēng)。
仿古亭臺(tái)連廊構(gòu)成了一座四方天井，飛檐翹角徐徐指向天空，在天井中央，文天祥雕像莊嚴(yán)肅穆，靜靜凝視著歷史的變遷。
04
「望煙樓傳說」
南宋時(shí)期，文天祥的侄孫文應(yīng)麟隨祖輩搬遷到福永大茅山腳下，到此開村立業(yè)、繁衍生息，經(jīng)幾代艱辛經(jīng)營，形成今日鳳凰古村的雛形。
在鳳凰古村，有一個(gè)關(guān)于文應(yīng)麟的傳說——《望煙樓傳說》流傳至今。
相傳文應(yīng)麟為人樂善好施，心懷大義，為了解百姓疾苦，文應(yīng)麟經(jīng)常會(huì)爬上鳳凰山頂，通過家家戶戶屋頂?shù)拇稛?，判斷百姓生活是否困苦，并予以救?jì)。后人為紀(jì)念這位關(guān)心民眾疾苦的義士，便在其曾經(jīng)用來了解民情的鳳凰山頂及搭建臨時(shí)瞭望臺(tái)的地方，按照原貌建了一座望煙樓。現(xiàn)今，《望煙樓傳說》已被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
地址
鳳凰古村
廣東省深圳市寶安區(qū)鳳凰山大道172號(hào)
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明清的斑駁遺留在青石板的骨髓里，永興橋的流水不會(huì)忘記那年本地鄉(xiāng)紳的壯舉，清平街熙熙攘攘的腳步讓趕墟的盛況流連忘返在街頭巷尾的烙印里。
——這里是“清平古墟”
如今的它大隱隱于鬧市，清幽卻不失熱鬧于百年后再次掀開繁盛的詩篇。
清平古墟位于寶安區(qū)新橋街道，興盛于清朝嘉慶年間（1796-1890），至今已有200多年歷史。
古墟內(nèi)，永興橋、廣安當(dāng)鋪、新橋糧倉等一片百年的古老建筑靜靜守望光陰。
01
「永興橋」
鎖前溪而跨兩岸，當(dāng)往來要沖，東接黃松崗烏石諸路，西連云林茅州諸……這便是書中所記載的“永興橋”。
永興橋是深圳僅存的一座古代三孔石拱橋，為清朝康熙年間所建，橋身全用花崗巖條石砌成，時(shí)光磨平了巖石的棱角，卻不改它數(shù)百年來的堅(jiān)韌。
緩緩走在橋頭青樹下，似火般的鳳凰木絢麗綻放，昔日車水馬龍、商賈云集的場面如時(shí)光掠影般閃過。
02
「廣安當(dāng)鋪」
眼前這座直棱直角的高樓，就是清代時(shí)期建成的廣安當(dāng)鋪，它與南方廣府傳統(tǒng)的船形屋脊風(fēng)格迥異，看起來更像是一座碉堡。在當(dāng)時(shí)能有這么一座高大的建筑，可見墟市鼎盛時(shí)期的繁榮。
03
「新橋糧倉」
古墟內(nèi)兩座環(huán)形墻體、穹窿頂?shù)慕ㄖ瞬毮?，這里便是新橋糧倉。糧倉建于民國35年（1946年），由并排兩座圓形倉庫及辦公房組成，是近現(xiàn)代重要文跡及代表性建筑，為原寶安縣四大糧食中心之一，現(xiàn)也成了寶安區(qū)文物保護(hù)單位。
04
「古墟新貌」
清末民初時(shí)期，清平墟是松崗、石巖、公明、沙井、福永等地的商品交易和集散地，彼時(shí)繁華無雙。
鼎盛時(shí)期，這一片區(qū)有將近上百家店鋪，經(jīng)營著幾十個(gè)行業(yè)，小販也常常聚集在這里擺攤，吆喝聲不絕于耳。
盡管時(shí)移物換、滄海桑田，而清平古墟依然存留在我們的視線里，為了活化這百年歷史文化遺跡，清平古墟影視小鎮(zhèn)應(yīng)運(yùn)而生。
清平古墟影視小鎮(zhèn)，融合影視、藝術(shù)、休閑、文旅，成為新橋影視基地的三大功能區(qū)域之一，是人們出游、放松的好去處。
夜色下的清平古墟影視小鎮(zhèn)，湖面長廊燈火璀璨，由小鎮(zhèn)運(yùn)營的“清平墟市”文創(chuàng)集市不時(shí)舉辦手工藝、鮮花、美食、文創(chuàng)好物等應(yīng)有盡有，可盡情“淘寶”。
湖畔邊舊式的老屋經(jīng)過修葺，在保留古色古香的同時(shí)，新增了創(chuàng)意時(shí)尚的元素，紅喙黑羽的天鵝環(huán)湖而游，文藝且浪漫。
年輕的喜好在此找到歸處，頗多具有特色的清吧、咖啡廳、花店、茶社......開設(shè)在小鎮(zhèn)各處，等你來打卡。
新橋糧倉、廣安當(dāng)鋪這些有著百年歷史的古老建筑，如今被改造成了電影展覽展廳，重新煥發(fā)出新的生命力。
05
「新橋舞麒麟」
永興橋下，鳳凰花木盛開，清平古墟內(nèi)不時(shí)上演的民俗文化活動(dòng)于百年之后再現(xiàn)此地的繁華。
在各項(xiàng)民俗文化活動(dòng)中，新橋舞麒麟成為其中一道獨(dú)特風(fēng)景。深圳有“東麒西獅”之說，東部客家地區(qū)多以舞麒麟為主，稱為客家麒麟；西部廣府地區(qū)多為舞獅，而新橋、沙井、松崗、福永、公明等廣府地區(qū)亦有舞麒麟，稱為廣府麒麟。
新橋舞麒麟融合了廣府醒獅和廣府粵曲等元素，在配樂中加入了嗩吶和木魚聲部，在麒麟音樂中較為少見，十分具有廣府文化韻味。
如今來到清平古墟游玩不僅能通過歷史悠久的古跡、傳統(tǒng)文化感受歲月痕跡也能在文藝、靜謐的氛圍中放松身心，享受愜意的周末時(shí)光。
地址
清平古墟影視小鎮(zhèn)
廣東省深圳市寶安區(qū)新顏路清平古墟
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在深圳，如果想讓時(shí)光慢下來，不妨來沙井古墟看看。
走在車水馬龍的沙井大街，從道路旁隨意一處小巷拐進(jìn)，便觸手可及古墟的脈絡(luò)。
沙井古墟，是深圳現(xiàn)存面積最大、保護(hù)最完整的歷史風(fēng)貌保護(hù)區(qū)，這里有24處不可移動(dòng)文物，有著上千年的文化底蘊(yùn)。
狹窄巷陌猶如迷宮，廣府結(jié)構(gòu)的建筑屋瓴斑駁了歲月，參差不齊的古屋經(jīng)由歲月沉淀，已蘊(yùn)藏了世間百味。
01
「龍津石塔」
矗立在古墟內(nèi)800余年的龍津石塔，為鎮(zhèn)河而生，是深圳現(xiàn)存年代最早的地面建筑，見證了沙井古墟的前世今生，2015年，龍津石塔被列為省級(jí)文物保護(hù)單位。
龍津石塔旁潺潺流淌的龍津河順流而下，一眼望去，嶺南風(fēng)情的老屋古樸雅致。
順著流水緩步向前，便能來到平日里居民休閑的六角亭，在這兒靜坐半晌，與來往的街坊也能嘮上兩句。
抬頭看去在古樹的枝丫間，觀音里牌坊默默守望。
在牌坊后頭，能看見一口圍頭井，這座建于明代的圍頭井造型古樸大方，井臺(tái)用六塊花崗巖石塊砌成，是沙井保存最為完整的古井之一。
02
「宗祠」
從觀音里牌坊回頭，步入新墟街，再穿過幾個(gè)巷子，可見辛養(yǎng)陳氏大宗祠與沙井陳氏宗祠相依而建。
宗祠皆為磚木石結(jié)構(gòu)，有著硬山式屋頂，以綠琉璃瓦覆面，是典型的廣府建筑。
古墟內(nèi)還有天后古廟、樂靜陳公祠、宗祐陳公祠，以及眾多家塾等歷史風(fēng)貌建筑，漫步其間，便覺古韻悠悠。
03
「古墟與蠔文化」
沙井自北宋起已有可考的聚落歷史，北宋設(shè)置歸德鹽場及鹽課司署，清初鹽場廢弛改為蠔田而形成商貿(mào)興盛的墟市，之后逐漸發(fā)展為茅洲河與周邊河涌驛道的航運(yùn)經(jīng)濟(jì)。
可以說沙井古墟擁有“源于海、起于鹽、承于蠔、興于市”的歷史文化遺產(chǎn)脈絡(luò)。
沙井從宋代就開始插桿養(yǎng)蠔，是世界上最早人工養(yǎng)蠔的地區(qū)之一，千百年沙井蠔民不斷探索、積累，形成了獨(dú)特的沙井蠔民生產(chǎn)習(xí)俗。
獨(dú)特生產(chǎn)習(xí)俗賦予了沙井蠔色澤乳白、肥嫩爽滑的優(yōu)秀品質(zhì)，是實(shí)至名歸的“寶安四寶”之一，而沙井蠔民生產(chǎn)習(xí)俗也被列入深圳市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
04
「古墟新生」
2019年，“沙井古墟新生計(jì)劃”將龍津河一段進(jìn)行了微改造，在龍津河沿岸選擇了老屋、戲臺(tái)等代表性場景，融合設(shè)計(jì)成了新的藝術(shù)公共空間，為這片古墟注入鮮活的生命力。
古墟以每年沙井金蠔美食民俗文化節(jié)為契機(jī)，開展網(wǎng)紅藝術(shù)展覽、創(chuàng)意生活節(jié)打卡等活動(dòng)......
備受年輕人喜愛的生活?yuàn)蕵贩绞?，活化了沉寂的古墟，也吸引了更多的關(guān)注。
如今走在古墟里，除了感受歷史沉淀的滋味，也能透過新式的藝術(shù)陳設(shè)，感受古今融合碰撞出的能量。
斑駁的屋墻，時(shí)尚的壁畫，使其煥然一新，象征著古墟的蛻變。
造型如同千魚躍出水面的藝術(shù)雕塑橫置河間，彰顯了河流的生命力，喚起曾經(jīng)的水鄉(xiāng)記憶。
這些古墟里隨處可見的趣味、文藝裝置，為這片古老的歷史長卷，繪上了新的色彩。
地址
沙井古墟
廣東省深圳市寶安區(qū)沙井路與下沖路交叉口東北方向
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漫游古村古墟，盡賞人文歷史之美，興致盎然怎可少了美食美宿？游玩了三處古村古墟，附近又有哪些好去處，可以享受珍饈、暫留歇腳呢？
美食
|蠔門飯店 |
沙井的老品牌
?? 深圳市寶安區(qū)沙井街道沙井大街330號(hào)
|陳文記食館 |
蠔的N種吃法
?? 深圳市寶安區(qū)沙井街道民主大道7號(hào)
|沙井金蠔私房菜 |
金蠔，好味！
?? 深圳市寶安區(qū)沙井街道沙壆二路1號(hào)文華閣4F
|點(diǎn)品集 |
十年老店，沙井人從小吃到大
?? 深圳市寶安區(qū)沙井辛安路29號(hào)
|先記燒鵝王 |
始創(chuàng)于1994年！
?? 深圳市寶安區(qū)福永街道龍翔路42號(hào)
|裕華海鮮
|199年創(chuàng)立，專注古樸味道
?? 深圳市寶安區(qū)福永大道匯隆城2樓
美宿
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通過空中連廊步行可達(dá)深圳國際會(huì)展中心
?? 深圳市寶安區(qū)展豐路80號(hào)
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與深圳國際會(huì)展中心希爾頓酒店合聯(lián)合作為綜合體酒店
?? 深圳市寶安區(qū)展景路85號(hào)
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位置優(yōu)越，交通便捷
?? 深圳市寶安區(qū)新橋街道中心路7-1
