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節(jié)氣里的鹽田 | 今日夏至,再忙也要吃一碗“夏至面”

2022/06/22


讀特客戶端?深圳新聞網(wǎng)2022年6月21日訊(記者 賴思為 實(shí)習(xí)生 龍兆洋 蔡武勛)夏至,是北半球一年當(dāng)中白晝最長的一天。俗話說“冬至餃子夏至面”,在全國大部分地區(qū)都有著“夏至吃面”的風(fēng)俗,無論是北方的炸醬面、打鹵面,還是南方的陽春面、涼面都能讓人胃口大開。吃碗“夏至面”,也有著嘗新麥的意思,因夏天人們心火外泄,小麥冬種夏收,得四時之氣,而食補(bǔ)心氣第一,故夏天可多食。在夏至這一天,再忙也別忘記吃上一碗“夏至面”,清涼過夏天。

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