2023地球一小時(shí)活動(dòng)圓滿落幕，倡導(dǎo)共創(chuàng)綠色“食”尚可持續(xù)新生活
2023/03/283月25日，由深圳市文體旅游局、深圳市城市管理局以及深圳市生態(tài)環(huán)境局指導(dǎo)、深圳市一個(gè)地球自然基金會(huì)及海岸城購物中心主辦的2023“綠色食尚，城市未來”地球一小時(shí)熄燈儀式活動(dòng)在深圳海岸城購物中心順利舉辦。活動(dòng)聚焦減少食物浪費(fèi)及可持續(xù)生活方式，并發(fā)布“愛糧食尚”減少食物損失與浪費(fèi)倡議。此外，在一年一度的“地球一小時(shí)”節(jié)點(diǎn)，福田中心區(qū)、南山后海、前海、寶安中心區(qū)、海岸城購物中心、萬達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)南區(qū)公司、星河商業(yè)等多處地標(biāo)建筑響應(yīng)熄燈。
在現(xiàn)場，一個(gè)地球自然基金會(huì)華南區(qū)域主任師華于開場致辭中表示：“地球是我們賴以生存的唯一的星球。但人類活動(dòng)也在影響著自然。氣候變化、生物多樣性喪失、污染已成為當(dāng)今世界面臨著的三大危機(jī)。在這一小時(shí)里，我們邀請社會(huì)各界一同關(guān)注自然之美、關(guān)注生態(tài)保護(hù)、支持可持續(xù)發(fā)展，凝聚‘一小時(shí)’的力量實(shí)現(xiàn)自然向好的未來?！?/p>
活動(dòng)在萬科梅沙書院的齊聲合唱中開啟，分享環(huán)節(jié)則邀請到來自深圳市烹飪協(xié)會(huì)、深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、龍華區(qū)婦幼保健院和世界自然基金會(huì)（瑞士）北京代表處的多位嘉賓進(jìn)行主題分享，從食材挑選、食材加工、烹飪技巧、生活方式、案例分享等多個(gè)方向?yàn)楣娞峁┝饲袑?shí)可行的減少食物浪費(fèi)指導(dǎo)。接著，WWF明星志愿者周銳傾情獻(xiàn)唱代表作《回到小時(shí)候》和《晴空》，引爆現(xiàn)場。
在全球范圍內(nèi)，每年有13億噸食物被扔掉，占我們糧食種植總量的三分之一。聯(lián)合國的報(bào)告提出，全世界每年生產(chǎn)但未被食用的糧食所耗用的水相當(dāng)于伏爾加河年流量的三倍，而生產(chǎn)這些糧食所排放的溫室氣體高達(dá)33億噸。基于此，一個(gè)地球“舌尖上的驕傲”項(xiàng)目組聯(lián)合多家合作伙伴共同發(fā)布“愛糧食尚”減少食物損失與浪費(fèi)倡議，號召企業(yè)及公眾從日常生活做起，通過點(diǎn)餐規(guī)劃、拯救丑食、邊角料美食等多種方式攜手減少可避免的食物損失與浪費(fèi)，做守護(hù)“食”尚的不浪費(fèi)美食家。
一個(gè)地球秘書長丁干出席北京的地球一小時(shí)論壇，并于“守護(hù)地球新食尚”環(huán)節(jié)與合作伙伴聯(lián)合宣布“愛糧食尚——減少食物損失與浪費(fèi)倡議”正式啟動(dòng)。他表示，“我們號召餐飲企業(yè)加入對抗食物浪費(fèi)的挑戰(zhàn)，借此機(jī)會(huì)我們號召更多人跟我們一起，關(guān)愛糧食，減少浪費(fèi)。”
此外，300余只熊貓紙模組成的“Earth Hour Art Show｜大熊貓藝術(shù)展”和50份精彩作品組成的“自然向上”粵港澳大灣區(qū)生物多樣性主題攝影展、漂流公園自然市集也自此同期開啟，將持續(xù)約一個(gè)月時(shí)間，為公眾呈現(xiàn)豐富多樣的參與方式。
（本文圖片由主辦方提供）