寶安首個食品安全科普教育基地落地 帶上“食安護照”打卡寶安美食
2024/11/27深圳新聞網(wǎng)2024年11月27日訊 （深圳晚報記者 李超 實習生 唐曉娟） 11月26日，寶安區(qū)食品安全宣傳周系列活動——食品安全科普教育基地啟動儀式在歡樂港灣舉行，現(xiàn)場熱鬧非凡。啟動儀式上，15個食品安全科普體驗點正式推出，同步推出的還有寶安區(qū)首本“食安護照”，市民可攜“護照”到場參與打卡體驗。
此次活動由深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局主辦，深圳報業(yè)集團深圳晚報社承辦，深圳華僑城濱海有限公司歡樂港灣運營公司支持。
小小食安探員在基地開展研學活動。受訪單位供圖
設立15個食安體驗點
據(jù)了解，本次啟動的食品安全科普教育基地，是寶安區(qū)打造的首個以商圈為主題的食品安全科普教育基地?；刂饕獜娜齻€方面展開工作，通過打造具有廣泛影響力的區(qū)級食品安全教育宣傳基地，吸引公眾投身到維護食品安全的行動中來；通過食品安全教育宣傳基地，落地設立15個食品安全科普教育體驗點，依托體驗點，開展食品安全科普教育；依托科普基地、體驗點，聯(lián)動商圈資源開展多樣化的宣教體驗活動，引發(fā)廣泛的社會關注和參與。
啟動儀式上，寶安區(qū)食品安全科普教育基地正式揭牌?；顒赢斕?，同步推出的還有15個食品安全科普體驗點?；卦?5家食品安全條件較好的餐廳設立體驗點。這15家餐廳無論是從源頭把控，還是對每一道工序的嚴格把關，始終以“質量至上，安全第一”為行動準則，秉持著讓每一位顧客都能放心消費、安心享受美味的理念。
啟動儀式上，食品安全科普教育基地和科普體驗點的代表也在現(xiàn)場宣讀食安倡議，向社會各界作出莊嚴的安全承諾，備受關注。
與食品安全科普教育基地及食品安全科普教育體驗點同步推出的，還有寶安區(qū)食藥安辦精心打造的“食安護照”，即日起，市民也可拿著“護照”在基地的體驗點內集章打卡，實地了解食品安全知識。另外，活動當天同步上線的還有“食品安全答題互動H5”，市民可線上參與答題闖關，并有機會抽取體驗點商家提供的消費福利，最大福利可享免單優(yōu)惠。
寶安區(qū)政府執(zhí)行專員表示，“食安護照”打卡、食安研學等一系列宣傳活動，讓市民朋友以更“接地氣”、通俗易懂、寓教于樂的方式了解食品安全知識。
小學生爭當食安探員
啟動儀式結束后，主辦單位開展了首場食品安全科普教育基地小小食安探員研學行活動，邀請轄區(qū)學生打卡食品安全科普教育體驗點。
當天，在市場監(jiān)管人員的帶領下，來自翻身實驗學校五年級的20名同學現(xiàn)場參訪打卡了客家本色、漁語魚、麥當勞三個食品安全科普教育體驗點。學生們現(xiàn)場分組沖關研學，零距離了解食品安全知識。
在客家本色餐廳體驗點，同學們現(xiàn)場了解食品安全知識，并學習分類記錄食材種類、每日健康膳食量、安全儲存方式，現(xiàn)場完成膳食寶塔食物分類。
在漁語魚餐廳體驗點，同學們則被餐廳明廚亮灶所吸引，現(xiàn)場參觀了透明廚房，了解廚房功能分區(qū)、廚師操作規(guī)范、監(jiān)控設備及作用等情況。
隨后，在麥當勞體驗點，同學們也現(xiàn)場了解了漢堡相關食品安全知識，并親手參與“美味漢堡制作”體驗。
據(jù)悉，近年來，寶安區(qū)深入推進食品工作，以“四個最嚴”要求為根本遵循，以一刻不放松的高度警覺守牢食品安全底線，突出風險防控，提升監(jiān)管效能，深化協(xié)同共治，保障人民群眾“舌尖上的安全”，取得一定工作成效。
寶安區(qū)食藥安辦相關負責人表示，希望通過更“接地氣”、更通俗易懂、寓教于樂的方式向轄區(qū)居民及食品生產(chǎn)經(jīng)營單位傳遞食品安全知識。接下來，寶安區(qū)將進一步加強食品主題宣傳教育，加大食品安全監(jiān)管力度。