30名餐飲從業(yè)人員、13個(gè)市場監(jiān)管集體獲表彰！線上培訓(xùn)App如何助力餐飲行業(yè)發(fā)展與監(jiān)督？
2022/05/28監(jiān)管集體：打出“組合拳”落實(shí)線上食安培訓(xùn)工作
對于寶安分局本次獲得表彰，深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科副科長朱玲表示，目前寶安區(qū)正在創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣，“作為全市餐飲體量最大的轄區(qū)之一，落實(shí)這項(xiàng)工作責(zé)無旁貸。而作為引領(lǐng)示范的轄區(qū)，能夠獲得本次表彰，既是職責(zé)所在，也倍感榮幸?！庇浾吡私獾?，為推廣食安快線App，發(fā)動(dòng)廣大的餐飲從業(yè)人員進(jìn)行線上培訓(xùn)，寶安監(jiān)管局打出“組合拳”，多項(xiàng)并舉推動(dòng)該項(xiàng)工作落到實(shí)處。例如企業(yè)在新辦證時(shí)，對其進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)；在監(jiān)管人員執(zhí)法過程中，進(jìn)行現(xiàn)場發(fā)動(dòng)；此外，信息化手段也是重要途徑之一，如通過微信群及寶安監(jiān)管局現(xiàn)有的自媒體公眾號，進(jìn)行廣泛的督促和宣傳等。通過這樣一系列的措施，最終完成工作任務(wù)、達(dá)成工作目標(biāo)。當(dāng)問及是食安快線App上線推廣后的影響，朱玲表示，“對于餐飲的監(jiān)管，其中員工的操作規(guī)范是非常重要的環(huán)節(jié)，這就需要大量的培訓(xùn)來提升從業(yè)人員的整體素質(zhì)。而線上培訓(xùn)工作，通過短、平、快的小視頻，提升整個(gè)餐飲行業(yè)的食品安全管理水平，會(huì)有較好的作用。”
深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科副科長朱玲
“食安快線App的開發(fā)，便捷了餐飲從業(yè)人員對食品安全相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，有助于提升餐飲從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任主體意識。”深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局新安所副所長陳宇翔這樣說道。他表示，App的上線與推廣，讓食品安全法律法規(guī)的普及變得事半功倍。
深圳市市場監(jiān)督管理局寶安監(jiān)管局新安所副所長陳宇翔